夏天，吃對果蔬幫你“去火”。想通過吃果蔬去火，首先要選對種類。口干舌燥、咽喉腫痛、小便赤黃等，選水分含量高的果蔬，如黃瓜西瓜；口角炎、口腔潰瘍，多選擇維生素B2、維生素C含量豐富的果蔬，如獼猴桃、橙子；口臭、胃脹便秘等，選膳食纖維含量高的果蔬，如藍莓；眼睛干癢，選深色果蔬，如桑葚草莓。你吃對了嗎？

　　但是果蔬雖然去火，但也很有可能存在食品安全問題。農藥殘留是農藥使用后一個時期內沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土農藥殘留壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。它是一種在農業生產中施用農藥后一部分農藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產品、 水產品中以及土壤和水體中的現象。

　　云唐農藥殘留檢測儀檢測標準：依據國家標準方法（GB/T5009.199-2003）以及世界衛生組織WHO、世界糧農組織FAO殘留農藥檢測標準、世界環境保護局EPA參照攝入量等要求來設計。采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測。廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測；此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。

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