湖南省發(fā)布2021年第5期食品抽檢通告,9批次不合格
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7月15日,湖南省發(fā)布2021年第5期食品抽檢通告,572批次食品樣本中有9批次不合格,來看看是哪些食品吧。
5批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題
△平江縣萬興佳億商貿(mào)有限公司銷售的青豆角,甲基異柳磷殘留量不合格;
△步步高商業(yè)連鎖股份有限公司衡陽分公司祁東店銷售的泥鰍,恩諾沙星殘留量不合格;
△株洲市天元區(qū)張記水產(chǎn)行銷售的泥鰍和牛蛙,恩諾沙星殘留量不合格;
△長沙市岳麓區(qū)鄰里優(yōu)鮮生鮮店銷售的黃鴨叫(淡水魚),孔雀石綠殘留量不合格。
甲基異柳磷是一類土壤殺蟲劑,防治地下害蟲。食品安全國家標準GB2763—2019規(guī)定,豆類蔬菜中甲基異柳磷的殘留量不能超過0.01mg/kg。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物,是一類抗菌藥。標準規(guī)定,恩諾沙星(以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計)不能在水產(chǎn)品中檢出。
孔雀石綠能殺菌、殺寄生蟲,但是有毒性,有三致作用(致癌、致畸、致突變)。我國不允許動物性食品中檢出孔雀石綠。
3批次食品存在重金屬超標問題
△瀏陽市小磊食品有限公司生產(chǎn)銷售的香辣魚仔(水產(chǎn)制品),鎘超標;
△步步步高商業(yè)連鎖股份有限公司邵陽紅星美凱龍店銷售的,標稱武岡市芳姐鹵業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的原味鹽豆腐,鋁殘留超標;
△步高商業(yè)連鎖股份有限公司邵陽南站店銷售的,標稱湖南王餃兒食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的醬板鴨,鉛超標。
鎘是污染重金屬,有慢性蓄積性,對人體有害,長期攝入鎘會損害腎和骨骼。
鉛是污染物質(zhì),長期攝入損害大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。食品安全國家標準GB2762-2017規(guī)定,肉制品中鉛的**限量值為0.5mg/kg。
1批次食品檢出微生物污染問題
△張家界民選超市銷售的,標稱張家界祥和春旅游食品有限公司生產(chǎn)的葛根粉,菌落總數(shù)不合格。
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