*近雞蛋漲價勢頭很猛啊。

　　有消費者感嘆，一天一個價兒。

　　根據監測到的數據，8月13日，全國農產品批發市場雞蛋平均價格為每公斤10.74元，環比上漲18.93%，1個月漲幅達到18.93%。

　　為什么雞蛋價格會上漲？

　　專家分析，雞蛋漲價的主要原因是供需結構的改善。

　　也就是需求大于供給了，屬于賣方市場。

　　此時正是高溫天氣，雞蛋產能下降，市場供應緊張，又臨近中秋國慶，食品加工廠雞蛋采購多，從而導致市場供給偏低，雞蛋價格上漲。

　　除了上述原因，洪澇、臺風等自然氣象災害也出了一份“力”。

　　極端天氣導致644.6萬羽家禽死亡，一定程度上影響了雞蛋的供應。

　　雞蛋的主產區河南遭遇洪澇災害，影響了蛋雞的養殖，沖擊了局部地區的雞蛋供應。

　　再者，養雞的成本也在上升。去年雞蛋價格偏低，養殖戶出現虧損，一部分養殖戶退場。由此也推動了雞蛋價格的上漲。

　　不過，每年的第3季度，雞蛋的價格都會出現季節性的上漲，漲幅一般在20%左右。

　　目前尚處于正常范圍。

　　雞蛋是人們餐桌上常見的食材，其價格波動關系著民眾生活。

　　有業內人士分析，雞蛋的價格預計將在中秋后明顯回落。

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