食品安全速測(cè)儀,預(yù)防食物安全隱患
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由于食品安全速測(cè)儀檢測(cè)速度快、檢驗(yàn)成本低、操作容易等優(yōu)勢(shì),其發(fā)展十分迅速,尤其是農(nóng)藥殘留速測(cè)儀,在我國(guó)應(yīng)用十分廣泛,有力地保障了食品安全,對(duì)于食品安全的監(jiān)測(cè)和監(jiān)管起到了一定了正面作用。
食品安全速測(cè)儀器有很多種類。如今,食品工業(yè)發(fā)展迅速,導(dǎo)致食品不安全的因素有很多,比如微生物污染,這時(shí)我們可以用ATP熒光檢測(cè)儀來預(yù)防,其利用了“熒光素酶—熒光素體系”,快速檢測(cè)三磷酸腺苷(ATP),因?yàn)锳TP是所有生物活細(xì)胞中都含有的,因此ATP可以表面微生物數(shù)量。
除此之外,還有因?yàn)闉E用或不當(dāng)使用農(nóng)藥、獸藥而導(dǎo)致的農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題,這時(shí)可以用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀,非專業(yè)人士也能使用,便攜式設(shè)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)使用更方便。影響食品安全的因素也有有毒有害物質(zhì)、食品添加劑超標(biāo)、真菌毒素等,風(fēng)途科技多通道食品安全檢測(cè)儀能夠檢測(cè)二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硼砂、甲醛等項(xiàng)目。
如今食品速測(cè)儀越來越多地被運(yùn)用到食品安全性檢測(cè)中,既可以滿足監(jiān)管部門日常的監(jiān)管工作,又可以在執(zhí)法的過程中,現(xiàn)場(chǎng)對(duì)一些食品進(jìn)行檢測(cè),對(duì)于食物中存在的安全隱患起到預(yù)防的作用。
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