ATP熒光檢測儀的具體介紹
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在食品檢測行業中,有一款“明星”產品頗受大家喜歡,它就是ATP熒光檢測儀,這到底是個什么樣的儀器呢?它有什么特點呢?今天我就給大家具體介紹一下這款儀器。
一、ATP熒光檢測儀簡介
為什么用ATP命名呢?在看這篇文章之前大家需要了解一下ATP是什么。ATP又叫做三磷酸腺苷,所有生物的細胞內都含有ATP,它是細胞內一切生命活動所需能量的直接來源。ATP熒光檢測儀就是通過測定ATP含量來了解樣本中是否存在微生物或其他有機物殘留,在食品安全檢測、環境衛生檢測等方面有廣泛的應用。
二、ATP熒光檢測儀的工作原理
ATP熒光檢測儀利用熒光素測定樣本中的ATP含量。熒光素和氧在熒光酶和鎂離子的催化下與ATP進行發光反應,產生熒光,發光強度與ATP含量成正比關系,依據發光程度測定樣本中的ATP含量。
三、ATP熒光檢測儀的優勢和不足
任何檢測儀器都有其優勢,也有其不足,包括ATP熒光檢測儀。其主要優點有:
1.操作簡便,能夠在檢測現場即時測定;
2.準確度高,反應靈敏,手持式ATP熒光檢測儀的檢測界限能達到10-15~10-18 mol,誤差比較小,重復性很好;
3.適用范圍廣,可以檢測環境、食品樣本中的微生物和其他有機質殘留。
不過ATP檢測儀也有其劣勢,其不足之處主要有:
1.容易受到干擾,影響檢測結果的準確度;
2.只能檢測樣本中是否有微生物殘留,不能進行菌種的鑒定。
四、ATP熒光檢測儀的應用
ATP熒光檢測儀憑借著操作快捷、靈敏度高等優勢在衛生檢測、食品安全檢測、疫源地消毒質量控制等領域都得到了廣泛的應用。
1.衛生監測領域
在醫院感染病例中大多為接觸性感染,接觸到醫護人員的手、污染的醫療器械等很容易感染,因此醫院的清洗消毒質量控制工作是醫院感染控制工作的首要任務。這時就可以用ATP熒光檢測儀了檢查醫院內部的消毒清潔工作了。利用ATP原理,檢查消毒清洗的區域是否含有細菌病毒殘留,避免出現感染的情況。
2.食品安全檢測領域
現在的食品檢測都在強調現場檢測了,而傳統的食品微生物平板菌落計數的方法不能滿足實時監測的要求,這時ATP熒光檢測儀就派上用場了。它不僅能用于肉類、農副產品、乳制品、飲用水等食品檢測,還能用于檢測食品生產過程中使用設備的微生物檢測。
3.疫源地消毒質量控制
在疫源地,消毒工作是很重要的,消毒做不好很容易出現感染情況,影響整體的疫病控制工作。利用ATP熒光檢測儀檢測現場消毒前、后的細菌總數,了解消毒效果。
五、總結
ATP熒光檢測法在上世紀90年代傳入我國,經過20多年的發展,ATP檢測獲得了廣泛的應用,它還有廣闊的發展前景,需要技術人員進一步研究和發展,不斷提高檢測結果的精度,使這種快速簡便的方法能更大范圍的參與到衛生檢測工作中。
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