食品安全直接影響到人們的生命安全。當前食品安全需要加強，多功能食品綜合分析儀能夠快速檢測出食品中的多種有害成分，嚴格控制食品安全利于人們的營養和健康，食品相關健康風險的綜合治理也是食品安全的重要因素，對人們的食品安全具有重要意義。

        多功能食品綜合分析儀可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。

        食品快速檢測技術是技術監管的前體，作為保障食品安全的主要手段，越來越引起各監管部門的重視。由于食品原料大量使用農藥、激素、抗生素以及加工過程中非法添加的有毒有害物質，食品中毒事件頻發，且突發性強，蔓延快，傳統的檢測手段已經無法滿足監督快速和預警需要。食品快速檢測技術是相對傳統檢驗檢測而言的。用快速檢測技術方法在現場對樣品進行篩查，其特點是相對危害指標進行定性檢測，檢測速度快，能贏得時間，可消除食品安全隱患。

        多功能食品綜合分析儀主要技術性能：

        1、儀器采用10.1英寸液晶觸摸屏顯，搭配運行安卓智能操作系統，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，性能更強。

        2、儀器功能包括：分光光度模塊、膠體金檢測模塊、新型農殘檢測模塊、數字化管理模塊、無線通訊模塊等，可以滿足同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并在同一窗口展示檢測結果。

        3.一體化便攜式快檢設備，采用交直流兩用供電方式，可連接車載電源，配備6ah大容量充電鋰電池，可以滿足現場及流動檢測使用的需求。儀器尺寸：43×35×20cm,   主機凈重：5.1kg

        3、創新檢測模式：

        *①儀器采用精密旋轉比色池設計，使用光源一致，可以解決各通道間由于光源誤差帶來的檢測結果誤差問題，檢測結果更加精準，1-12通道間誤差千分之一。

        *②儀器具有自動識別比色皿檢測功能，將樣品比色皿放入儀器后，儀器自動識別比色皿進行通道檢測。

        4、高精光源系統：

        ①光源設計：四波長冷光源，每個通道均配置 410、520、590、630nm 波長光源，標配**的光路切換裝置，專利光路切換功能可實現*多64波長，并且所有檢測項目可實現所有通道同時檢測。

        ②光源亮度自動調節與校準。智能恒流穩壓，光強自動校準，長時間連續工作光源無溫漂現象。

        *5、系統自帶數據集成模塊，多功能食品綜合分析儀首頁自動統計檢測數據包含：周檢測數據、月檢測數據，全部檢測總數量，均包含檢測總數，合格數，不合格數，以及相關柱形分析圖，對各項檢測數據清晰掌握，無需電腦查詢，更加快捷直觀。

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