近期，“湖南益陽鎘大米”上了熱搜，食品重金屬超標問題又被擺在了明面上。在現代社會中，重金屬污染的問題很早就延續到了食品行業，人類長期食用重金屬超標的食品會嚴重影響到自身的身體健康。那么食物中的重金屬是從哪里來的呢?其實這些物質主要來源于自然環境。工業廢料排放到自然環境中，其中的重金屬物質污染水源和土壤，農作物也受到污染，而且農藥化肥也含有重金屬元素。肉類產品的重金屬則主要來源于飼料和獸藥。另外，一些不合格的食品添加劑也會含有重金屬。

　　HM-SZ02食品重金屬檢測儀通過光電子技術對反應生成物的反射率進行分析測試，能夠定量或定性分析樣品中待測物的含量，此儀器可廣泛應用于果品、蔬菜、水質、水產品中重金屬鉛、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測。檢測儀可以同時檢測12個樣本。

　　食品重金屬檢測儀器技術參數： 

       ◆ 重復性：±0.1%(A)

　　◆ 重復抑制率：≤10%

　　◆ 吸光度準確度：±2.0%

　　◆ 穩定性：≤0.003A/3min

　　◆ 線性誤差：±1.0%

　　◆ 尺寸：360X300X125(mm)

　　科學在發展，社會在進步，食品檢測技術在不斷發展，部門對食品市場的監管力度也越來越強， 但是光檢測與監管是不行的，我們需要做的是保護環境，減少污染物的排放，不要讓環境污染影響到農業的發展，保護農業的健康發展。

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