2021年2月25日，安徽省市場監督管理局發布2021年第7期食品安全抽檢信息，此次共抽檢4類食品529批次樣品，其中不合格樣品6批次。有2批次食品檢出食品添加劑問題，還有4批次食品檢出農獸藥殘留問題。感興趣的朋友可以去安徽省市場監督管理局網站查看。

　　食品添加劑、農獸藥殘留是比較常見的食品安全問題。為了保證食品的保質期和口感，獲得更多的經濟效益，一些商家會在食品生產過程中添加一些添加劑。如果這些添加劑的使用量控制在一定范圍內，對人體基本無害。然而，由于操作不規范和消費控制不準確造成的食品安全問題正在我們的日常生活中出現。

　　隨著人民生活水平的不斷提高，人們越來越關注初級農產品的質量和安全。影響農產品質量安全的*主要問題是養殖過程中過量使用農獸藥，初級農產品中農獸藥殘留嚴重超標。嚴格控制農獸藥殘留，加強農獸藥檢測方法的研究，特別是快速、準確、簡便易行的檢測方法，對保護生態環境、保障人民健康具有重要意義。

　　風途科技推出的食品安全檢測儀（膠體金檢測儀）可以檢測二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂等添加劑，也能檢測甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅等有毒有害物質。除此之外，檢測項目還有果蔬農藥殘留、病害肉、真菌毒素等多達200項。

　　儀器本身設計便攜，可以帶至現場檢測。

　　儀器本身具有的特點：

　　?便攜式設計，一體化主機

　　?膠體金模塊檢測方式

　　?高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度

　　?內置強大數據庫

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