作為一個90后，小編記得農藥殘留超標*嚴重的時期應當是小學時代，那時人們對此非常驚恐，對中國的食品非常不信任，甚至有人在買菜的售后專門挑選有蟲眼的蔬菜。

　　現在食物安全形勢越來越好。但是在果蔬等農產品的生產過程中很難避免運用農藥殺蟲，那么如何保證上市后的果蔬安全，農藥殘留不超支呢？其實并不雜亂，專業的農藥殘留檢測儀可以快速檢測并確定果蔬的安全性。

　　隨著現代生活水平的提高，水果和蔬菜在人們日常飲食中的比例越來越大。可以說一日三餐是分不開的。雖然現代農業提倡減少藥物和控制害蟲，但由于根本條件的限制，仍然沒有辦法完全放棄使用農藥進行害蟲控制。一般來說，農藥殘留主要受多種因素影響，如品種、劑型、噴灑次數、噴灑方法、噴灑時間、氣候條件、品種和施用位置等。它們的殘留度也不同。農產品中的農藥殘留污染農作物。只有對殘留物進行全面檢查，農產品的組織或果實才能符合規格，保護人民健康。因此，為了保證果蔬的質量和安全，有必要進一步加強對這些農產品中農藥殘留的檢測。

　　在果蔬農藥殘留檢測中，農殘速測儀發揮了其技術作用。農藥殘留檢測儀采用酶抑制率比色法，快速準確地檢測果蔬等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的含量。該儀器將檢測時間從40-60分鐘縮短到5-10分鐘，只需簡單添加一滴檢測液就能快速檢測出食品中的農藥殘留，從而保證了“舌尖上的安全”。這些優勢決定了該儀器可以廣泛推廣使用，可以廣泛應用于生產基地、農貿市場、超市等果蔬生產銷售的主要場所，充分保障各類果蔬等農產品的安全。

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