ATP熒光檢測儀相比于微生物培養(yǎng)的優(yōu)勢
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俗話說,病從口入。如果食品銷售商采購了被病菌污染的食物,消費者就要遭殃。近年來比較有影響的食品危機(jī)事件,比如瘋牛病、禽流感、非典,都與食品攜帶的病毒有關(guān)。之前,我國傳統(tǒng)的食品檢測主要通過感官、物理化學(xué)或者生物檢測的途徑開展,檢測量小,效率低。就拿傳統(tǒng)的生物檢測技術(shù)來說,通常要進(jìn)行微生物培養(yǎng),少則二三天,多則一個星期,才會有結(jié)果。等結(jié)果出來了,往往災(zāi)情已經(jīng)發(fā)生了。因此,快速的檢測方法是很必要的。
比如ATP熒光檢測儀,利用了ATP的原理,可以檢測微生物含量,雖然不能定性檢測,但是成本低,檢測效率高,十分適合現(xiàn)場快檢,便于基層檢測工作的開展。
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