甲醛是致癌、致畸物質，世界各國均嚴禁將甲醛及其化合物用作食品添加劑。由于甲醛具有定型、防腐的作用，一些不法廠商向水發食品中加入一些福爾馬林液，以達到延長保存時間、改善口感的目的。近幾年來，食品中添加甲醛的事件屢見不鮮。這些不法行為嚴重損害消費者身體健康，又一次挑戰著食品安全。

　　測定甲醛比較成熟的方法有比色法，酚試劑法，氣相色譜法、**液相色譜法等。但這些方法或需要較大型儀器輔助測定，或比較煩瑣，消耗受驗對象大，檢測結果滯后，不能適應水發產品或水產品中甲醛現場快速檢測的要求。

　　云唐八合一食品安全檢測儀YT-SA08可快速檢測食品中甲醛。≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，效率高，檢測時間短，熱敏打印機三分鐘出打印結果，可用計算機控制儀器，實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。

　　儀器具有以下選配功能：

　　1.通過GPRS模塊，將數據無線傳輸到手機或者指定網絡；

　　2.五寸觸摸屏或者7寸觸摸屏，儀器默認為5寸屏。

　　3.儀器加實現自身加熱功能

　　4.大容量鋰電池

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