有沒有用于煎炸油的檢測儀器呢？回答是有的。

　　如今隨著食品快檢儀器的發(fā)展，行業(yè)不斷細(xì)分，快檢儀器分為了農(nóng)業(yè)殘留檢測儀、獸藥殘留檢測儀、真菌毒素檢測儀、食品重金屬檢測儀等。自然，煎炸油檢測儀器也是有的。

　　煎炸食品是很多人喜歡的食物。炸雞、炸串、油條……各式各樣的煎炸美食風(fēng)靡全國，而且很多人都把油條作為早餐，就像小編一樣，經(jīng)常早起去樓下買油條吃。雖然煎炸食品好吃，但是眾所周知，油在反復(fù)煎炸后會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，威脅人體健康。很多人都知道外面買的煎炸食品用的油不一定健康，但還是吃得津津有味，不過是仗著眼不見為凈罷了。等到吃出問題了，后悔也晚了。

　　在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中，規(guī)定煎炸油的極性組分含量不超過27%。極性組分是用來衡量煎炸油是否健康的一個指標(biāo)，目前常用來檢測煎炸油極性組分的方法多為化學(xué)方法，這些方法必須在實驗室中由專業(yè)的技術(shù)人員操作，費時費力，而云唐設(shè)計了一種簡單方法。

　　YT-SYP煎炸油檢測儀器是一種快速、安全、**的食用油品質(zhì)檢測儀，其能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量。而且這款儀器能夠在高溫環(huán)境中使用，非常方便。

　　YT-SYP也叫作劣質(zhì)油檢測儀，其檢測速度快，15秒鐘能得到測量結(jié)果，而且具備聲光報警功能。機(jī)身采用了IP65防護(hù)等級的防水設(shè)計，使用2節(jié)AAA電池供電，預(yù)計滿電測量大約500次。

　　快檢儀器的推出極大地縮短了檢測的時間，也節(jié)約了檢測成本。

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