比起人們日益提高的生活水平，人們對于食品安全的意識也逐漸增強。市場經濟的盲目性使得很多“有毒”、不安全的食品出現在市場上，隨著國家的管控以及近年來不斷加強的食品檢測力度，食品安全的形式正在慢慢變好。

　　YT-G2400是云唐推出的具有24通道的食品快檢儀。其檢測的項目比較多，有食品添加劑、有毒有害物質、重金屬、獸藥殘留、病害肉、真菌毒素、食用色素以及乳品及牛奶中蛋白質等200多項。儀器采用的是一體化的設計，便于攜帶至現場，長時間連續工作光源無溫漂現象。

　　誠然，很多食品安全是由于商家添加有毒有害物質或是過度使用藥物造成的。但是還有一些食品安全問題是因為不衛生的飲食習慣造成的，比如有的蔬菜沒炒熟會讓人中毒，今天就給大家詳細地說一下。

　　很多人習慣將雞蛋放進冰箱中，其實這樣是不正確的。雞蛋殼上有枯草桿菌、假芽孢菌、大腸桿菌等細菌，冰箱儲藏室溫度通常為4℃左右，這些細菌在這樣的環境中會生長繁殖，會污染其他食物。因此需要將鮮雞蛋裝入干燥的食物袋內，然后放入冰箱蛋架上存放。

　　還有，食用半熟的豆芽會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應或中毒癥狀。沒有成熟的青西紅柿和發芽、變青的土豆含有龍葵堿，會刺激胃腸黏膜，麻痹中樞神經，導致嘔吐、頭暈。

　　食品安全不是小事，大家千萬要注意。

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