食品安全檢測儀可用于農副產品、糧食加工品、食用植物油、肉制品、乳制品、酒類、飲料、蔬菜、水產品、水果、蛋制品等與人民群眾日常生活必需的食品安全性檢測工作中。食品安全快速檢測儀檢測各類食品安全的方法有酶抑制率法和分光光度法，儀器重點對食品中的農獸藥殘留、重金屬、瘦肉精、病害肉、非食用化學類物質、濫用食品添加劑等做快速檢測。

        食品安全快速檢測儀開展食品快檢工作是保障食品安全的有效手段之一，儀器的使用打破了時間和空間的限制，隨時隨地提供檢測服務。食品安全快速檢測儀具有操作步驟簡單、檢測樣品多、檢測速度快、檢測成本低、檢測范圍廣等特點，在農貿市場、果蔬茶生產基地、養殖場、食品肉產品深加工企業、學校食堂、超市、檢測中心、餐飲機構等場所均可使用。

        食品安全檢測儀是一款采用**快檢技術而研發生產的快檢儀器，儀器可在短時間內對大批量食品樣品進行快速篩檢，食品安全檢測儀操作步驟簡單、快速，樣品經過簡單前處理后即可進行快速測量。使用食品安全檢測儀開展食品快檢工作，從樣品制備到檢測結果出具可在較短的時間內完成，現場得出檢測結果，便于人們及時了解食品安全情況，便于開展食品安全自檢或抽檢工作。

        食品安全檢測儀目前主要應用在農貿市場、超市、院所及各單位食堂、食品深加工企業等場所開展食品樣品隨機抽樣檢測工作中，食品安全檢測儀采用安卓智能操作系統，一鍵式操作，配置食品安全監管平臺，可將檢測結果上傳至平臺上，便于對檢測數據進行長期的管理及分析。食品安全檢測儀檢測時確定相關食品需要檢測的項目，對樣品進行預處理，經過儀器的快速測量，得出檢測數據結果，并將檢測結果上傳至監管平臺，便于對區域食品安全進行長短期動態監管，實現食品安全問題的預估、預警。

        食品安全檢測儀為便攜式一體化食品安全檢測儀器，儀器檢測模塊包括食品安全檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。食品安全檢測儀可檢測的項目有農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、濫用食品添加劑、非食用化學物質等。儀器配備新一代熱敏打印機，可手動或自動打印，測試完成后可選擇自動或手動打印測試報告和二維碼，便于將檢測結果進行公示，提高檢測的透明度。食品安全檢測儀的使用有效促進了食品監管工作的有序進行，節省了時間和人力成本，對推進食品安全監管具有十分重要的意義。

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