簡述食品安全快速檢測意義(為什么要用食品安全快速檢測儀檢測)
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食品安全快速檢測儀簡述食品安全快速檢測意義?
● 快速檢測是食品安全監管人員的有利工具:在日常衛生監督過程中,除感官檢測外,采用現場快速檢測方法,及時發現可疑問題,迅速采取相應措施,這對提高監督工作效率和力度,保障食品安全有著重要的意義。
● 快速檢測是實驗室常規檢測的有益補充: 采用快速檢測,可使食品安全預警前移,可以擴大食品安全控制范圍。對有問題的樣品必要時送實驗室進一步檢測,既提高了監督監測效率,又能提出有針對性的檢測項目,達到現場檢測與實驗室檢測的有益互補。
● 快速檢測是大型活動衛生保障與應急事件處理的有效措施:在大型活動衛生保障中,為了防止發生群發性食物中毒
● 快速檢測是中國國情的一種需要:中國在提高食品安全整體水平方面仍有很長的路要走,快速檢測將會在其中起到積極有效的作用。
食品安全快速檢測儀簡述快速檢測定義?
在短時間內,如幾分鐘、十幾分鐘,采用不同方式方法檢測出被檢物質是否處于正常狀態,檢測得到的結果是否符合標準規定值,被檢物質本身是不是有毒有害物質,由此而發生的操作行為稱之為快速檢測。