吃水果的好處多多，水果里面含豐富的維生素，因此它可以增強人的抵抗力，可以預防感冒，從而起到保健養(yǎng)生的作用。水果里面所含的維生素C和維生素A都是非常豐富的，而維生素C是天然的保健食品，可以延緩衰老，是美容不可缺少的一種營養(yǎng)物質。水果里面含有豐富的上膳食纖維，因此它可以促進腸胃的蠕動，促進大便的排出，從而就可以起到排毒的作用。那如何安全選購和食用水果？

　　（1）盡量購買當令水果。

　　（2）選購時不用刻意挑選外觀鮮美、亮麗而無病斑、蟲孔的水果。外表完美好看的水果有時反殘留更多藥劑。表皮光滑的水果農(nóng)藥殘留較少，而外表不平或有細毛者，則較易附著農(nóng)藥。

　　（3）在選購加了石蠟、著色劑的水果時,可以用紙巾擦一下,如果褪色了就是染過色的;發(fā)現(xiàn)色澤不一致,可能是打蠟了,要慎重選購。

　　（4）任何水果買回來之后,削皮的水果也要先洗一下。

　　風途農(nóng)藥殘留檢測儀檢測標準：依據(jù)國家標準方法（GB/T5009.199-2003）以及世界衛(wèi)生組織WHO、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥檢測標準、世界環(huán)境保護局EPA參照攝入量等要求來設計。采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進行快速準確的檢測。廣泛應用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測；此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。

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