在6月9日，根據國家發布的信息，5月份豬肉價格下降23.8%。豬肉價格下跌，網友紛紛表示終于可以實現“豬肉自由”了。但是水產品價格卻一路飆升。事實上，這半年以來，水產品價格一直在上漲。根據專家分析，水產品價格上漲的背后與市場環境影響、養殖水面減少、養殖成本上升有關。受到去年大環境的影響，養殖戶錯過了大規格魚苗投放時期，只能投放規格較小的魚苗，上市周期被拉長，而元旦、春節又是水產品銷售高峰期，導致供不應求，價格開始上漲。

　　魚價的上漲，雖然一定程度上降低了消費欲望，但是刺激了養殖戶的熱情。

　　雖然收益多，但是也別忘了水產品質量安全。

　　之前浙江曝光了一批次違法添加孔雀石綠的水產品。早在2019年，孔雀石綠就被列入食用動物禁用獸藥名單，然而時至今日，它仍然“陰魂不散”。

　　孔雀石綠在2002年之前被用于水產品的驅蟲劑、殺菌劑和防腐劑使用，很多國家都用它來殺滅水產動物體外的寄生蟲、原生動物和魚卵中的霉菌，防治水霉病。后來科學家發現，孔雀石綠具有毒性，對人體容易造成致畸、致癌和致突變等危害。再后來，孔雀石綠就被禁止了，當然僅限于食用水產品，而觀賞魚沒有被禁止。

　　如何分辨市場買的活魚是否添加了“孔雀石綠”？根據專家提醒，活魚在高濃度孔雀石綠溶液中浸泡后會有一些外觀特征，比如魚鱗傷口表面綠色；魚鯽魚條容易上色；鱗片感覺粗糙等。

　　云唐科技水產品孔雀石綠檢測儀YT-KQS，利用食品快檢技術和方法，可快速檢測水產品中孔雀石綠含量是否超標。安卓智能操作系統，采用更加**和人性化操作，儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數據。內置打印機，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。

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