清明前上海抽檢各品牌青團,食品安全快檢儀助食安
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1.清明前期,上海市抽檢青團,檢測均合格
清明即將到來,青團再次活躍于人們的視野之中。青團是江南地區的特色小吃,將艾草汁拌進糯米粉里,再包裹進豆沙、蛋黃肉松、黑芝麻、豬肉等餡料,看起來綠油油的,很有春天的氣息,還有艾草的香氣,口感軟糯,讓人停不下來。作為傳統名吃,青團的質量是否安全仍是眾多消費者所關心的問題。
3月30日,上海市市場監督管理局發布青團抽檢報告,全市共抽檢各類青團樣品80件,樣品涉及上海、江蘇、浙江、山東等地企業生產的眾多品牌,如“杏花樓”“沈大成”“喬家柵”“功德林”“老大房”等,依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》標準,對二氧化硫殘留量,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)等4個指標進行了檢驗,結果顯示:80件樣品全部符合相關食品安全標準,監督抽檢合格率為100%。
2.食品安全快檢儀助力食品安全工作
品牌:風途 型號:FT-G1800
現場快速檢測非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。
智能操作系統,屏幕觸屏操作,帶有監管平臺,語音播報,內置樣本數據,多通道檢測,CT線自動識別,一體化便攜式快檢,適合現場以及流動檢測。
3.青團好吃,但也不要多吃
青團除了上述食品安全隱患之外,還有某些特定人群不宜食用青團。青團主要用糯米制成,難以消化,對于消化系統不好的人來說,容易造成消化不良,導致胃脹、胃痛、便秘等。除此之外,患有消化道腫瘤患者需要謹慎食用。
下一篇:適用于餐飲行業的食品安全快檢方案
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